豚こまプルコギの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年07月12日

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栄養もバッチリ!
豚こまプルコギのご紹介です。

豚こま肉で安く、手軽にできるプルコギです!よくたれを揉みこんでください!

材料

豚こま肉
・・・100g
★焼肉のたれ
・・・大さじ4
★おろしにんにく
・・・小さじ1/2
★おろししょうが
・・・小さじ1/2
ごま油
・・・適量
にんじん
・・・30g
玉ねぎ
・・・中1/2個
ピーマン
・・・1個
もやし
・・・1/2袋
白いりごま
・・・適量

作り方

1.

ポリ袋に豚肉を入れて★の調味料を加えてよくもみこむ。15分位おく。

2.

にんじん、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りに切って、もやしは洗っておく。

3.

フライパンを熱し、ごま油をひき①の肉を中火で炒める。

4.

肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを加えて炒め、強火にしてピーマン、もやしを加えてさらに炒める。

5.

全体に火が通ったら、器に盛ってごまを振り完成。