おろしラー油納豆そばの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年07月11日

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食欲がないときでも!
おろしラー油納豆そばのご紹介です。

ビールとの相性もバッチリ!

材料

そば
・・・1束
納豆
・・・1パック
大根
・・・3.5㎝程度(お好み)
大葉
・・・4枚
☆みりん
・・・小さじ2
☆水
・・・1カップ
☆白だし
・・・大さじ4
☆和風だしの素
・・・小さじ1
☆しょうゆ
・・・小さじ2
ラー油
・・・大さじ1

作り方

1.

大根をおろし、ラー油と混ぜ合わせる。大葉は千切りにする。【☆】の調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

2.

そばは適宜茹で、流水や氷水で冷やし、水気をきり、器に盛る。

3.

【2】の上にタレを混ぜた納豆→ラー油大根おろし→大葉の順に盛り付け、①のスープを注いで完成。

4.

5.

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