きゅうりの冷やし煮物の作り方をレシピ動画で紹介！
2019年07月10日
調理時間：40分
さっぱり箸休めにも
きゅうりの冷やし煮物のご紹介です。
日本酒にも、ご飯のお供にも！
材料
- きゅうり
- ・・・2本
- ☆麺つゆ
- ・・・大さじ1
- ☆みりん
- ・・・大さじ1
- ☆醤油
- ・・・大さじ1/2
- ☆砂糖
- ・・・小さじ1
- ☆だしの素(顆粒)
- ・・・小さじ1/3
- ☆鰹ぶしパック
- ・・・小分け2袋
- 水
- ・・・適量
作り方
1.
きゅうりは縦縞状に皮をむき、一口サイズに切る。
2.
小鍋にきゅうりと、きゅうりが軽く浸るくらいの水を加える。中火で加熱し、沸いてきたら火を弱め【☆】の調味料を加え、箸で軽く混ぜ合わせる。弱火〜中火で10〜20分ほど煮込む。
3.
【2】の粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成。
4.
5.
