牛肉炒めの薬味和えの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年07月09日
調理時間：20分
さわやかな風味
牛肉炒めの薬味和えのご紹介です。
暑い日にぴったりのレシピ！
材料
- 牛肉の薄切り
- ・・・150g
- ごま油
- ・・・大さじ1
- ニンニクチューブ
- ・・・2cm
- ☆麺つゆ（3倍濃縮）
- ・・・大さじ2
- ☆酒
- ・・・大さじ1
- ☆生姜チューブ
- ・・・2cm
- ▼薬味
- ミョウガ
- ・・・2本
- 大葉
- ・・・8枚
- 万能ネギ
- ・・・1本
作り方
1.
牛肉は食べやすい大きさに切る。ミョウガと大葉は細切りにする。万能ネギは輪切りにする。
2.
フライパンにごま油とニンニクチューブを熱し香りを立たせる。そこへ牛肉を加え炒める。牛肉に火が通ってきたら、【☆】の調味料を加え炒め合わせる。牛肉にしっかりと火が通ったら火を止める。
3.
【2】のお肉をボウルに入れ、そこへ【薬味】も加え、しっかり混ぜ合わせ、器に盛ったら完成。
4.
5.
