トマトキーマの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年07月09日

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水を使わず濃厚な旨味!
トマトキーマのご紹介です。

水の代わりにトマト缶を使うことで、濃厚な味わいになります。

材料

合いびき肉
・・・150g
ニンニクチューブ
・・・小さじ1
玉ねぎ
・・・1/2個
オリーブオイル
・・・大さじ1
カレー粉
・・・大さじ1
★トマト缶
・・・200g
★コンソメ
・・・3g
★塩
・・・小さじ1/4
★ウスターソース
・・・大さじ1
★しょうゆ
・・・小さじ2
ごはん
・・・1杯
卵黄
・・・1個

作り方

1.

玉ねぎはみじん切りにする。

2.

フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブをくわえ火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

3.

ひき肉を加えぱらっとするまで炒めたらカレー粉を加え、なじんだら★を加え水分が飛ぶまで炒める

4.

器に盛ったご飯に③をかけ、卵黄を乗せて完成。

5.

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