調理時間:20分
手が止まらない!
カレーフライドポテトのご紹介です。
ポリ袋を使うことで調味料の粉類が均一に混ざり、ムラがなくなります。
材料
- じゃがいも
- ・・・中1個
- オリーブオイル
- ・・・大さじ2
- ★カレー粉
- ・・・小さじ1
- ★コンソメ(顆粒)
- ・・・小さじ1/2
- ★砂糖
- ・・・小さじ1/2
- ★塩
- ・・・少々
- ★こしょう
- ・・・少々
作り方
1.
じゃがいもは皮ごと使うのでしっかり洗い、水気を吹いて皮付きのままくし切りする。

2.
耐熱容器にじゃがいもを入れて500wのレンジで5分程度チンをする。くしが刺さるくらいまで様子を見ながらすすめる。

3.
フライパンにオリーブオイルを入れて②のじゃがいもを入れてカリッとするまで両面を焼く。

4.
ポリ袋に★の調味料を入れて振りまぜ、③のじゃがいもを加えて、振り混ぜて完成。

5.