調理時間:15分
簡単おいしい!
イワシのニンニク焼きのご紹介です。
作りやすくて食べやすい一品!
材料
- マイワシ(切り身)
- ・・・二匹分
- にんにく
- ・・・2かけ
- レモン
- ・・・1/8個
- オリーブオイル
- ・・・大さじ2
- しょうゆ
- ・・・小さじ1/2
- 一味唐辛子
- ・・・少々
作り方
1.
ニンニクは縦半分に切って芯を取り、薄切りにする。レモンはくし切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加える。イワシを皮を下にして入れ、中火にかける。

3.
3分間動かさずに焼き、表面がカリッとしたら裏返して約1分半焼く。

4.
両面がカリッとしたら火を止めて、しょうゆ、一味唐辛子を加え、器に盛り、レモンを添えて完成。

5.