なんちゃってザーサイの作り方をレシピ動画で紹介！
2018年04月24日
調理時間：5分
ブロッコリーの芯が大変身
なんちゃってザーサイの作り方
ブロッコリーの芯がビールにぴったりのおつまみに大変身。
今まで捨てていたのがもったいなくなります。
材料
- ブロッコリーの芯
- 1本分
- 塩
- ひとつまみ
- 中華だしのもと
- ひとつまみ
- ラー油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 粗挽きこしょう
- お好みの量
作り方
1.
ブロッコリーの芯を2mmくらいの細さにスライスし、耐熱容器に入れラップをかけて500wのレンジで4分レンチンする
2.
レンチンが終わった①が熱々の状態のうちに、調味料を全て加えて混ぜ合わせたら完成
※レンチン時間はお好みで調節してください。あまり柔らかすぎると食感がなくなって美味しくなくなります。
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