なんちゃってザーサイの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年04月24日

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ブロッコリーの芯が大変身

なんちゃってザーサイの作り方

 

ブロッコリーの芯がビールにぴったりのおつまみに大変身。

今まで捨てていたのがもったいなくなります。

材料

ブロッコリーの芯
1本分
ひとつまみ
中華だしのもと
ひとつまみ
ラー油
小さじ1
ごま油
小さじ1
粗挽きこしょう
お好みの量

作り方

1.

ブロッコリーの芯を2mmくらいの細さにスライスし、耐熱容器に入れラップをかけて500wのレンジで4分レンチンする

2.

レンチンが終わった①が熱々の状態のうちに、調味料を全て加えて混ぜ合わせたら完成
※レンチン時間はお好みで調節してください。あまり柔らかすぎると食感がなくなって美味しくなくなります。

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