豚つけうどんの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年07月09日
調理時間：10分
さっぱり美味しい！
豚つけうどんのご紹介です。
お好みで生姜を加えてもOKです。
材料
- 冷凍うどん
- ・・・1玉
- 豚バラ薄切り肉
- ・・・80g
- 長ネギ
- ・・・1/3本
- ししとう
- ・・・3本
- ごま油
- ・・・大さじ1
- ☆水
- ・・・1.5カップ
- ☆麺つゆ（3倍濃縮）
- ・・・50ml
- ☆だしの素（顆粒）
- ・・・小さじ1/2
- 白炒りごま
- ・・・大さじ1
- 七味
- ・・・適量
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。ネギはななめ1.5㎝幅に切る。ししとうは縦に切り目を入れる。うどんは解凍する。
2.
鍋にごま油をしく。まずネギを炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて軽く炒める。そこへ【☆】を加え、煮る（沸騰してきたら、灰汁をとる）。そこへししとうを加えて3~5分程煮る。
3.
うどんを器に盛り、白炒りごまをかける。【2】を別の器に盛り、お好みで七味をふり、完成。
4.
5.
