調理時間:15分
破壊力抜群!
ガリバタチキンのご紹介です。
醤油は鶏肉に火が通ってから入れて水分を飛ばしましょう!
ビールにも白飯にも最高の相棒です!
材料
- 鶏もも肉
- 1枚
- バター
- 10g
- にんにく
- 2片
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
作り方
1.
にんにくは粗みじんにする。鶏肉は大きめにカットする。
2.
フライパンにバターを入れ、弱火でバターを溶かしにんにくを加え香りを出す。

3.
②に鶏肉を入れ両面を焼き、酒を加えてふたをして火を通す。

4.
火が通ったら醤油を加えて煮詰めながらからませる。水分が少なくなって鶏肉が絡まり照りが出たら完成。
