調理時間:20分
ほっくり美味い!
長いもの照り焼きのご紹介です。
長芋はじっくり火を通すとほっくりした食感になりおいしいです。
材料
- 長芋
- ・・・100g
- サラダ油
- ・・・大さじ1
- ★醤油
- ・・・大さじ1
- ★みりん
- ・・・小さじ1
- ★酒
- ・・・小さじ2
- ★砂糖
- ・・・小さじ1
- 小ねぎ
- ・・・適量
作り方
1.
長芋は皮をむき、1センチの輪切りにする。

2.
フライパンにサラダ油をひき、長芋を並べて中火でじっくり焼き色がつくまで焼く

3.
★の調味料を合わせて、②に煮絡めて器にもって、小ねぎを振って完成。

4.
5.