ピリ辛味噌バター鍋の作り方をレシピ動画で紹介!

2019年06月24日

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夏でも鍋!
ピリ辛味噌バター鍋のご紹介です。

バターは最後に加えて香りと風味を楽しんでください!

材料

豚バラ肉
・・・100g
キャベツ
・・・1/6個
もやし
・・・1/2袋
ぶなしめじ
・・・1/2袋
長ねぎ
・・・10センチ
★鶏ガラスープの素(顆粒)
・・・小さじ1
★砂糖
・・・小さじ2
★水
・・・400ml
★おろしにんにく
・・・小さじ1
味噌
・・・大さじ2
豆板醤
・・・小さじ1
バター
・・・10g

作り方

1.

豚肉、キャベツは一口大、長ネギはななめに切り、しめじは石づきをとる。もやしは洗っておく。

2.

鍋に★の材料を入れて沸騰させてから中火にして味噌と豆板醤を溶く。

3.

①の具材を入れて煮込み、火が通ったら仕上げにバターを加えて完成。

4.

5.

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