しらすのアヒージョの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年06月10日

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簡単美味い!
しらすのアヒージョのご紹介です。

ビールに合います!

材料

しらす干し
・・・60g
オリーブオイル
・・・1/2カップ
にんにく
・・・1片
生姜
・・・小1/2片分
みつ葉
・・・適量
海苔
・・・少々

作り方

1.

生姜はみじん切りにする。にんにくはスライスする。みつ葉も軽く刻む。海苔は大きめにちぎる。

2.

小さめの鍋にオリーブオイル、生姜、にんにくを加えて弱火でゆっくり熱する。香りが立ってきたら、しらす干しを加え混ぜ合わせる。油がふつふつとしてきたら、火からおろして器に盛る。最期に海苔とみつ葉をちらし、完成。

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