調理時間:15分
簡単技アリ!
たくあんチャーハンのご紹介です。
ロースハムの代わりにベーコンやチャーシューでもGOOD!
材料
- ご飯
- ・・・1人前
- たくあん
- ・・・30g
- ロースハム
- ・・・15g
- 長ネギ
- ・・・1/4本
- 卵
- ・・・1個
- 塩コショウ
- ・・・適量
- 醤油
- ・・・小さじ1
- ごま油
- ・・・大さじ1
- 白炒りごま
- ・・・適量
作り方
1.
たくあんは食感が残るぐらいのみじん切りにする。長ネギはみじん切りにする。ロースハムは小さめの角切りにする。たまごは溶き卵にしておく。

2.
熱したフライパンにごま油をしき、ロースハム・たくあん・長ネギを軽く炒め、卵→ご飯の順に加え素早く炒める。そこへ塩コショウ、醤油をかけ混ぜ合わせる。

3.
器にもり、白炒りごまをふりかけたら完成。
