ガーリックポークソテーの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年06月10日

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食欲倍増!
ガーリックポークソテーのご紹介です。

バターを最後に加えることで香りと旨味が増します!!!

材料

豚ロース肉
・・・1枚
サラダ油
・・・適量
黒コショウ
・・・少々
・・・少々
★おろしにんにく
・・・小さじ1
★砂糖
・・・小さじ1
★酒
・・・小さじ2
★みりん
・・・小さじ1
★醤油
・・・大さじ1
バター
・・・3g

作り方

1.

豚肉はすじ切りをして塩コショウをする。

2.

★の調味料は合わせておく。

3.

フライパンを熱しサラダ油をひき、豚肉を焼く。片面ずつこんがりと焼いたら★の調味料を加えて絡めながら炒める。

4.

たれがなじんだらバターを加えて、照りが出たらカットしてお皿に盛り付けて完成。

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