海老の中華蒸しの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年04月26日

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仕上がりふっくら
海老の中華蒸しのご紹介です。

殻つきのまま加熱でふっくら仕上がります!

材料

海老殻つき
・・・10匹
にんにく
・・・1片
★しょうゆ
・・・大さじ2
★酢
・・・大さじ2
★ごま油
・・・大さじ1
★砂糖
・・・小さじ1
★豆板醤
・・・小さじ1/2
★白ゴマ
・・・少々

作り方

1.

海老は水で洗って水けをふく。背に半分の厚さに切れ目を入れ背ワタを取り除く。

2.

海老を耐熱容器に並べ、スライスしたニンニクと★をかける。

3.

ラップを軽くかけ、500wの電子レンジで6分かける。ラップを取りよく混ぜて完成。

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