豚肉のみょうが炒めの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年04月26日
調理時間：30分
風味さわやか！
豚肉のみょうが炒めのご紹介です。
暑い日に合う！ビールに合う！！
材料
- 豚薄切り肉
- ・・・120g
- みょうが
- ・・・3本
- ごま油
- ・・・大さじ1/2
- 酢
- ・・・小さじ1
- ▼【合わせ調味料☆】
- ☆醤油
- ・・・大さじ1
- ☆みりん
- ・・・大さじ1/2
- ☆麺つゆ
- ・・・小さじ2
- ☆酒
- ・・・大さじ1
- 大葉
- ・・・3~4枚
- 白炒りごま
- ・・・適量
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。みょうがは半分に切り斜めにスライスする。大葉はせん切りにする。【合わせ調味料☆】を混ぜ合わせておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を加熱する。豚肉に火が通ってきたらミョウガと酢を加え炒め、【合わせ調味料☆】を加え水分がとぶまで炒める。
3.
器に盛り、大葉と白炒りごまをふりかけたら完成。
