豚肉のビール煮の作り方をレシピ動画で紹介！
2019年04月23日
調理時間：40分
お肉がやわらかい！
豚肉のビール煮のご紹介です。
ビールで煮ることによって柔らかく仕上がります！
材料
- 豚肉肩ロース
- ・・・300g
- 玉ねぎ
- ・・・1個
- ビール
- ・・・100cc
- 顆粒コンソメ
- ・・・小さじ1
- バター
- ・・・30g
- 塩
- ・・・適量
- コショウ
- ・・・適量
- しょうゆ
- ・・・小さじ1
- レモン輪切り
- ・・・2枚
作り方
1.
玉ねぎはスライス、豚肉は食べやすいサイズにスライスする。塩コショウで下味をつける。
2.
フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎを炒める。あめ色になったら豚肉を加え焼き色を付ける。
3.
②にビールを加えコンソメとしょうゆを加え煮詰める。
4.
水分が少なくなってきたら塩コショウで味を調え皿に盛る。レモンを飾り完成。
