調理時間:20分
技アリ!な一品
冷凍納豆の磯部揚げのご紹介です。
冷凍することで揚げやすく、衣はサッと混ぜることでサクッと仕上がります!
材料
- 納豆(冷凍しておく)
- ・・・1パック
- 海苔
- ・・・4枚
- 大葉
- ・・・2枚
- 油
- ・・・適量
- 小麦粉
- ・・・大さじ1
- 水
- ・・・大さじ2
作り方
1.
小麦粉と水を混ぜ衣を作る。混ぜすぎないこと。

2.
あらかじめ冷凍しておいた納豆を4等分する。

3.
納豆に海苔を巻き、②の衣をつける。

4.
少し多めの油をフライパンに入れ熱し、揚げ焼きにする。

5.
皿に盛り、細く切った大葉と、納豆についてきただししょうゆをかけて完成。

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