牛そぼろの半月とじの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年03月03日
調理時間：30分
甘辛まろやか！
牛そぼろの半月とじのご紹介です。
甘辛いそぼろとまろやかな卵がマッチ！
材料
- 牛ひき肉
- ・・・130g
- 油
- ・・・大さじ1×2
- ☆しょうゆ
- ・・・大さじ1
- ☆酒
- ・・・大さじ1/2
- ☆砂糖
- ・・・大さじ1/2
- 卵
- ・・・2個
- 塩
- ・・・適量
- コショウ
- ・・・適量
作り方
1.
ボウルに卵、塩コショウを入れよく混ぜておく。
2.
フライパンに油を入れ熱し、牛ひき肉を加え混ぜながら炒める。☆を加え汁気がなくなるまで炒める。粗熱を取る。
3.
別のフライパンを熱し油をひき、①の卵を入れ菜箸で大きく混ぜる。
4.
半熟になったら卵の手前に②の肉を乗せ、折り返して火からおろす。皿に盛りつけて完成
