トマトマリネ ゼリー寄せの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年02月28日
調理時間：180分
サッパリおつまみ
トマトマリネ ゼリー寄せのご紹介です。
暑くなってきたときにピッタリ！
材料
- トマト
- ・・・大2個
- 玉ねぎ
- ・・・1/4個
- ☆砂糖
- ・・・大さじ1
- ☆めんつゆ
- ・・・大さじ1/2
- ☆塩
- ・・・少々
- ☆コショウ
- ・・・少々
- ☆酢
- ・・・大さじ1/2
- 粉ゼラチン
- ・・・5g
- 水
- ・・・50g
- オリーブオイル
- ・・・適量
- めんつゆ
- ・・・適量
作り方
1.
トマトに十字の切れ込みを入れ、皮がむけてくるまでゆでる。冷水にとり皮をむく。
2.
横に切り、種をかき出す。2cm角に切る。
3.
玉ねぎをみじん切りにして②も一緒にボウルに入れよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
4.
粉ゼラチンを水でふやかし、☆を加えたら、電子レンジで20秒ほどかけて溶かし、バット等に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
5.
固まったらゼリーを崩して器に盛り、オリーブオイル、めんつゆをかけて完成
