ササミでなめろう風の作り方をレシピ動画で紹介!

2019年02月28日

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冷酒でクイっと!
ササミでなめろう風のご紹介です。

日本酒に合うさっぱりおつまみです!

材料

ささみ
・・・2本
万能ネギ小口切り
・・・大さじ2
大葉
・・・4~5枚
生姜みじん切り
・・・大さじ1
▼☆調味料
☆味噌
・・・大さじ1/2
☆ポン酢
・・・小さじ2
☆醤油
・・・小さじ2
☆お酒
・・・大さじ1
☆炒りごま
・・・大さじ1

作り方

1.

万能ネギは小口切り、大葉は細切り、生姜はみじん切りにする。

2.

ささみは筋をとり、500wのレンジで2-3分チンして火を通し、その後ほぐす。

3.

ボウルに【☆調味料】を入れ混ぜ合わせる。そこへほぐしたささみを加え、混ぜ合わせたら、万能ネギ・大葉・生姜をいれざっくり混ぜ合わせ完成。