調理時間:20分
シンプルだけど美味い!
かまぼこチーズの磯部揚げ風のご紹介です。
打ち粉をすることで衣がはがれにくくなります!
材料
- かまぼこ
- ・・・1本
- スライスチーズ
- ・・・1枚
- 小麦粉
- ・・・適量(打ち粉用)
- ●小麦粉
- ・・・大さじ2
- ●水
- ・・・大さじ4
- ●青のり
- ・・・適量
- サラダ油
- ・・・適量
作り方
1.
かまぼこは1センチの厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。

2.
チーズはかまぼこの枚数分に合わせて切り、かまぼこの間に折りたたみながら入れて挟む。

3.
②に小麦粉で打ち粉をする。●の材料をさっと混ぜて衣をつくる。

4.
サラダ油で揚げて完成。

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