キムチと牛肉切落しの炊き込みご飯の作り方をレシピ動画で紹介!

2019年02月26日

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ビールに合うごはん!
キムチと牛肉切落しの炊き込みご飯のご紹介です。

米を炊き上げる際に、牛肉とキムチをお米の上にのせるだけ、混ぜ合わせないないこと!

材料

お米
・・・1カップ(180㏄)
牛肉切落し
・・・100g
白菜キムチ
・・・50g
ニンニクチューブ
・・・3cm
焼き肉のタレ
・・・大さじ2
☆中華スープの素
・・・小さじ1/2
☆酒
・・・大さじ1/2
☆醤油
・・・大さじ1/2
炒りごま
・・・小さじ1.5
万能ネギ小口切り
・・・大さじ1

作り方

1.

お米は洗い、ざるにあげておく。万能ネギは小口切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切り、ニンニクと焼き肉のタレ適量まぶす。白菜が大きい場合は食べやすい大きさに切る。

2.

炊飯器に米を入れ、【☆】を入れ、そこへ1カップ分の目盛りまで水を加え、牛肉と白菜キムチをのせ炊き上げる。

3.

炊き上がったら混ぜ合わせ。器に盛り炒りごまと万能ネギをふりかけたら完成。

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