調理時間:20分
余り物で作れちゃう!
簡単トマトチーズリゾットのご紹介です。
野菜はあまりものでもOK!
材料
- ごはん
- ・・・200g
- オリーブオイル
- ・・・大さじ1
- カットトマト缶
- ・・・1缶
- 玉ねぎ
- ・・・1/2個
- コンソメ
- ・・・小さじ3
- ジャガイモ
- ・・・1個
- ウインナー
- ・・・2本
- 塩コショウ
- ・・・適量
- とろけるチーズ
- ・・・2枚
作り方
1.
フライパンにオリーブオイルを加え、粗みじんに切ったたまねぎと薄くスライスしたジャガイモ、斜め切りにしたウインナーを炒める。

2.
玉ねぎに色がついてきたら、カットトマト缶、コンソメを加え軽く煮る

3.
ふつふつしてきたらご飯を入れ混ぜる。

4.
とろけるチーズを加え、溶けてきたら塩コショウで味を調え完成。
