調理時間:20分
ロカボ系おつまみ!
高野豆腐ピザのご紹介です。
オリーブオイルを表面にぬることで豆腐のにおいをカバーします!
材料
- 高野豆腐(大きめのもの)
- ・・・1枚
- オリーブオイル
- ・・・小さじ2
- ピザ用ソース
- ・・・大さじ2
- とろけるチーズ
- ・・・1枚(1/2ずつ使用)
- パセリ
- ・・・適量
作り方
1.
高野豆腐は水でもどして、水分をしっかりとしぼる。1/2の厚さにスライスする。

2.
トースターでカリッとするまで焼く。オリーブオイルを両面に塗ってピザ用ソースを塗る。

3.
その上にとろけるチーズを1/2枚ずつ乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼く。

4.
お皿に盛り付けてパセリを振って完成。
