ニラ醤油TKGの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年04月19日

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毎日食べちゃいそうです

ニラ醤油TKGのご紹介です。

 

ニラ単体でもかなり美味いので、色々アレンジできちゃいます!

大量に作った場合は3~4日保存可能ですよ。

材料

ご飯
1人分
ニラ
1/4束
みりん
大さじ1
鷹の爪
1/2本
醤油
大さじ2.5
ごま油
小さじ1
小さじ1/2
1個
ラー油
適量
白いりごま
適量

作り方

1.

ニラは洗った後水気をしっかり切り、1cmに刻む。鷹の爪は小口切りにする。みりんは、アルコール分を飛ばすために電子レンジで2分程温める。

2.

ボウルにニラ、鷹の爪、みりん、醤油、ごま油、酢を入れて混ぜ合わせ、10分ほど置いて味をなじませる。

3.

器にご飯を入れ、生卵をのせ、その上に〔2〕をかけ、お好みでラー油や炒りごまをかけたら完成。