こってり豚バラ大根の作り方をレシピ動画で紹介!

2018年04月19日

  • Facebook
  • Tweet
  • LINEで送る

食べなきゃ損!

こってり豚バラ大根のご紹介です。

 

大根をレンチンすることで、火にかける時間を短縮できます。

こってり味でビールがグイグイ進みます。ご飯の相性も抜群!

材料

大根
1/3本(約400g)
100cc
だしの素
小さじ1
豚バラ肉(食べ易い大きさにカット)
150g
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
万能ネギ(小口切り)
適量

作り方

1.

大根の皮をむいて2cmくらいの厚みのいちょう切りにする。

2.

①の大根・水・だしの素をボウルに入れ、ラップをかけて500wのレンジで5分チンする。

3.

熱したフライパンにごま油をひき、食べ易い大きさにカットしておいた豚バラを炒める。

4.

肉にある程度火が通ったら、②の大根を汁ごと全てフライパンに入れ、醤油・みりんも加えて、汁けがなくなるまで炒める。

5.

お皿に盛り付け、万能ネギを散らしたら完成。

人気ランキング

食材からレシピを探す

新着のレシピ一覧

ツマモをフォロー