すき焼き風ご飯の作り方をレシピ動画で紹介！
2018年09月28日
調理時間：20分
シメに最高！
すき焼き風ご飯のご紹介です。
トマトケチャップで甘みと旨味がUPします！
材料
- 牛肉切り落とし
- ・・・100g
- 長ネギ
- ・・・50g
- 白菜
- ・・・50g
- ★酒
- ・・・大さじ1 1/2
- ★しょうゆ
- ・・・大さじ1と1/2
- ★みりん
- ・・・大さじ1
- ★砂糖
- ・・・大さじ1/2
- ★トマトケチャップ
- ・・・小さじ1
- バター
- ・・・5g
- 卵
- ・・・1個
- ごま油
- ・・・大さじ1
- ごはん
- ・・・茶碗1杯
作り方
1.
★の材料を耐熱容器に入れ電子レンジで約30秒温め、混ぜておく。
2.
長ネギは約5mm幅の斜め切り、白菜はざく切る。
3.
フライパンにごま油を入れ熱し長ネギを炒め、香りが出たら牛肉を炒めます。
4.
牛肉にある程度火が通ったら、白菜と★を加え蓋をし5分ほど煮る。
5.
④にご飯を入れ混ぜながら炒め、最後にバターを入れて全体に絡まったら器に盛り、生卵を落として完成
