すき焼き風ご飯の作り方をレシピ動画で紹介!

2018年09月28日

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シメに最高!
すき焼き風ご飯のご紹介です。

トマトケチャップで甘みと旨味がUPします!

材料

牛肉切り落とし
・・・100g
長ネギ
・・・50g
白菜
・・・50g
★酒
・・・大さじ1 1/2
★しょうゆ
・・・大さじ1と1/2
★みりん
・・・大さじ1
★砂糖
・・・大さじ1/2
★トマトケチャップ
・・・小さじ1
バター
・・・5g
・・・1個
ごま油
・・・大さじ1
ごはん
・・・茶碗1杯

作り方

1.

★の材料を耐熱容器に入れ電子レンジで約30秒温め、混ぜておく。

2.

長ネギは約5mm幅の斜め切り、白菜はざく切る。

3.

フライパンにごま油を入れ熱し長ネギを炒め、香りが出たら牛肉を炒めます。

4.

牛肉にある程度火が通ったら、白菜と★を加え蓋をし5分ほど煮る。

5.

④にご飯を入れ混ぜながら炒め、最後にバターを入れて全体に絡まったら器に盛り、生卵を落として完成

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