春キャベツと豚肉の蒸し煮の作り方をレシピ動画で紹介！
2018年09月27日
調理時間：20分
優しい味わい！
春キャベツと豚肉の蒸し煮のご紹介です。
キャベツは分けながら入れると、全体に調味料がいきわたるのが早くなります！
材料
- 春キャベツ
- ・・・1/2個
- 豚バラ肉
- ・・・150g
- ★昆布茶
- ・・・小さじ1
- ★水
- ・・・200ｍｌ
- ★醤油
- ・・・小さじ2
- ★みりん
- ・・・大さじ1
- 塩
- ・・・少々
- 黒コショウ
- ・・・適量
作り方
1.
キャベツは少し太めの千切りにする。豚肉も1センチ幅に細切りにする。
2.
鍋に★の材料を入れて火にかけ煮立ったら豚肉を入れ、キャベツをひとつかみずつ押し込みながら入れる。
3.
キャベツに調味料がしみてしんなりしたら弱火にし、1分煮て塩で味を調整する。
4.
お皿に盛り付けて黒コショウを振って完成。
5.
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