ばくだんの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年09月25日

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そのままでも丼でも!
ばくだんのご紹介です。

オクラは火を通しすぎると柔らかくなりすぎてしまうのでご注意を!!!

材料

マグロの刺身
・・・100g
オクラ
・・・2-3本
納豆
・・・1パック
たくあん
・・・30g
長芋
・・・100g
卵黄
・・・1個分
★みりん
・・・大さじ1
★醤油
・・・大さじ1
刻み海苔
・・・お好みで

作り方

1.

ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、マグロを入れて漬け込んでおく。

2.

オクラはラップに包んで500wで20秒レンチンして小口切りにする。

3.

納豆は付属のタレと混ぜ合わせる。たくあんは細切り、長芋は皮をむいて短めの短冊切りにする。

4.

器に全ての材料を盛り付けて、卵黄と海苔をトッピングしたら完成。よくかき混ぜて召し上げれ!