ポークケチャップ丼の作り方をレシピ動画で紹介!

2018年09月25日

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バターでコクうま!
ポークケチャップ丼のご紹介です。

ケチャップとソースって合いますよね〜!

材料

豚小間肉
・・・200g
玉ねぎ
・・・1/2個
ピーマン
・・・1個
☆ケチャップ
・・・大さじ2
☆中濃ソース
・・・大さじ2
★しょうゆ
・・・大さじ1
★酒
・・・大さじ1
・・・適量
片栗粉
・・・大さじ2
バター
・・・5g
ご飯
・・・適量
サラダ油
・・・大さじ1

作り方

1.

ピーマンと玉ねぎは細切りにする。

2.

豚肉は★に浸し下味をつけ、焼く直前に片栗粉を加え揉んでからフライパンで炒める。豚肉を取り出す。

3.

同じフライパンに①の野菜を入れじっくり炒める。塩で下味をつける。

4.

②の豚肉を戻し☆を入れ煮立たせる。仕上げにバターを入れ溶かし、どんぶりに盛ったご飯の上に盛って完成。

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