ねぎ塩豚バラ丼の作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月30日

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男のどんぶり!
ねぎ塩豚バラ丼のご紹介です。

片栗粉を入れることでとろみがついて、豚肉にしっかり味が絡まります。

材料

豚バラスライス
・・・4~5枚(100g)
長ネギ
・・・10センチ
塩コショウ
・・・少々
★酒
・・・大さじ1
★中華スープ(顆粒)
・・・大さじ1
★塩
・・・少々
★黒コショウ
・・・少々
★ごま油
・・・小さじ1
★片栗粉
・・・小さじ1
★水
・・・大さじ1
ごはん
・・・丼1杯
白ごま
・・・適量
刻み長ネギ
・・・適量

作り方

1.

ねぎは粗みじん切りにし、★の調味料と合わせる。

2.

フライパンを熱し、豚バラ肉を並べて焼く。軽く塩コショウして両面に火を通す。

3.

フライパンに①の調味を入れ絡ませ、火を止める。

4.

どんぶりにご飯を盛り、その上に③をのせて刻みネギ、白ごまを仕上げにかけて完成。

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