カツオのピリ辛サラダの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月29日

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栄養価高め!
カツオのピリ辛サラダのご紹介です。

栄養バランスもばっちりな一品です!!!

材料

カツオのタタキもしくは、カツオの刺身
・・・150g
大根
・・・130g
キュウリ
・・・40g
人参
・・・20g
乾燥わかめ
・・・5g
★ニンニクチューブ
・・・小さじ1/2
★ショウガチューブ
・・・小さじ1/2
★すりごま
・・・大さじ2
★しょうゆ
・・・大さじ2
★ごま油
・・・小さじ2
★コチュジャン
・・・小さじ2
白ゴマ
・・・適量

作り方

1.

カツオは7~8㎜の厚さに切り、合わせた★に付け込んで10分置く

2.

きゅうりは千切りに、わかめは水で戻し、人参と大根はピーラーを使って薄く削る。野菜類は冷水につけシャキッとさせる。

3.

皿に②、①の順で盛り、白ごまを振ったら完成。

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