しょうがのすし酢漬けの作り方をレシピ動画で紹介！
2018年08月28日
調理時間：480分
自家製ガリ！
しょうがのすし酢漬けのご紹介です。
新しょうがで作るとさらに食べやすくなります！
材料
- しょうが
- ・・・1袋（80~100ｇ）
- すし酢
- ・・・100ml
- 塩
- ・・・小さじ1/2
- 砂糖
- ・・・大さじ2
- 水
- ・・・50ml
作り方
1.
しょうがの皮をむき、1㎜にスライスする。ボウルに入れて沸騰させて湯を入れて浸す。
2.
耐熱性のある保存容器を熱湯消毒し、すし酢、水、塩、砂糖を入れてよくかき混ぜる。
3.
①のショウガの水を切り、②の中に漬け込み1日以上置いて完成。
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