豆腐ぶっかけ丼の作り方をレシピ動画で紹介！
2018年08月28日
調理時間：15分
体に優しい！
豆腐ぶっかけ丼のご紹介です。
豆腐は冷奴にしても良いような、柔らかく崩しやすいものを使うと美味しいです！！！
材料
- 絹ごし豆腐
- ・・・200ｇ
- 長ネギ（白い部分）
- ・・・10センチ
- ★めんつゆ（3倍濃縮）
- ・・・大さじ2
- ★醤油
- ・・・大さじ1/2
- ★ごま油
- ・・・小さじ1
- ★七味
- ・・・2振りくらい
- ご飯
- ・・・丼に軽く1杯
- 小ねぎ
- ・・・適量
- かつおぶし
- ・・・適量
- 天かす
- ・・・適量
作り方
1.
長ネギはみじん切りにする。きぬごし豆腐は水を切る。
2.
大きめの器に豆腐・ねぎ・★の調味料を入れて豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。
3.
温かいご飯の上に、②をかける。
4.
小ねぎ、かつおぶし、天かすを仕上げにかけて完成。
