調理時間:10分
日本酒がススムくん!
いかの明太子和えのご紹介です。
混ぜるだけの簡単レシピなので、お好みで柚子胡椒を入れたりアレンジしてください!
材料
- いか(刺身用)
- ・・・1パック分(1杯位)
- 明太子
- ・・・中1本
- 酒
- ・・・小さじ1
- 醤油
- ・・・小さじ1/2
- 味の素
- ・・・3振りくらい
作り方
1.
刺身用のいかを用意する。明太子はまな板にのせ、包丁で真ん中を切って皮からこそげとります。

2.
ボウルに①の明太子、酒、醤油、味の素を入れて混ぜる。

3.
いかを加えて和えたら完成。

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