豚こま串焼きの作り方をレシピ動画で紹介！
2018年08月28日
調理時間：50分
屋台でも出せそう！
豚こま串焼きのご紹介です。
豚肉は油が多い肉を使うとよりカリっと焼けます！
材料
- 豚こま切れ肉
- ・・・200ｇ
- ★おろしにんにく
- ・・・大さじ1
- ★おろししょうが
- ・・・小さじ1
- ★酒
- ・・・大さじ2
- ★醤油
- ・・・小さじ2
- 塩
- ・・・適量
- 黒コショウ
- ・・・適量
- サラダ油
- ・・・適量
作り方
1.
豚肉に★の調味料をもみこみ、30分冷蔵庫で置く。
2.
①の肉を5等分にして串にさしていく。隙間は開けずにきっちりと詰める。
3.
さし終わったら塩、こしょうを全体に振る。
4.
フライパンに油を薄く引き、豚肉を並べ強火でカリッと両面を焼き、完成。
