エノキ海苔巻きの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月28日

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ヘルシーおつまみ!
エノキ海苔巻きのご紹介です。

ビールに合います!!!

材料

えのき
・・・1株
海苔
・・・適宜
醤油
・・・大さじ2.5
みりん
・・・小さじ2
ごま油
・・・大さじ1
・・・適宜(海苔を留める用)

作り方

1.

えのきは石突きを切り落とし、適量に等分する。

2.

等分したえのきの束を海苔で巻き、巻き終わりは水で留める。

3.

フライパンに油をしき、海苔で巻いたえのきを入れ加熱する。火が通ったら醤油とみりんを回しかけ、水分が軽く飛ぶまで加熱する。

4.

器に盛り完成。お好みで七味をふっても美味しい。