ソース飯の作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月28日

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ジャンキーだけど美味い!
ソース飯のご紹介です。

フライパンから直接食べるズボラ飯。卵に程よく火が通ってうまい!
ソースも軽く炒める事で、酸味が丸くなります。

材料

ご飯
・・・お茶碗1杯分
中濃ソース
・・・適量
ソーセージ
・・・3〜4本
・・・1個
こしょう
・・・適量
サラダ油
・・・大さじ1

作り方

1.

ソーセージを3mmくらいの厚さで、斜め切りにする。

2.

温めた小さめのフライパンに油をひき、①のソーセージを炒め、焼き目がついたらご飯も入れて炒める。

3.

ご飯とソーセージが混ざったら、ソースをご飯がベチョっとするくらいまで加える。軽く炒めたら、真ん中にスペースを空ける。

4.

空けたスペースに卵を落としたら火を止めて、こしょうをふって完成。
真ん中の卵を少しずつ周りのご飯と混ぜながら食べてください。

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