自家製こんぶチップスの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月24日

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日本酒に合いそう!
自家製こんぶチップスのご紹介です。

めちゃくちゃ簡単です!

材料

昆布
・・・20g or 大きめサイズのもの3〜4枚
砂糖
・・・小さじ1/2
・・・適量
炒りごま
・・・適量
ごま油
・・・大さじ4

作り方

1.

昆布は乾燥したまま、ハサミなどで3〜4cmに切る。

2.

フライパンにごま油を熱し、昆布を煎るように炒めたら弱火にし、ふっくら香ばしくなるまでさらに炒める。

3.

炒めた昆布の油を軽く切り、砂糖・塩・炒りごまをかけ、混ぜ合わせたら完成。

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