カリカリボロニアソーセージの作り方をレシピ動画で紹介！
2018年08月24日
調理時間：15分
ビールと合いすぎ！！
カリカリボロニアソーセージのご紹介です。
ななめに切ることで面を大きくして、触らずじっくり待つことで両面をカリっと焼きます！
材料
- ボロニアソーセージ
- ・・・1本
- ブラックペッパー
- ・・・適量
- クレイジーソルト
- ・・・適量
- ガーリックパウダー
- ・・・少々
- 粒マスタード
- ・・・適量
- 小ねぎ
- ・・・適量
作り方
1.
ボロニアソーセージをななめに8ｍｍほどの薄さに切る。小ねぎは小口切りにする。
2.
大き目のフライパンを熱し、ボロニアソーセージを重ならないように並べる。
3.
ブラックペッパー、クレイジーソルトを振って中火～強火で3分くらい触らずに待ち、カリッとしたのが確認出来たら返す。
4.
もう片面も同じ用にブラックペッパー、クレイジーソルトを振って焼く。片面だけ最後に一少々ガーリックパウダーを振る。
5.
両面がカリッとしたらお皿に盛って小ねぎをふって完成。好みで粒マスタードにつけて食べる。
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