調理時間:30分
新感覚の激ウマおつまみ
のご紹介です。
じっくり豆腐を温めていくことでフワフワに仕上がるので、
オーブンで様子を見ながら温めてください!
材料
- 絹ごし豆腐
- ・・・1個
- オリーブオイル
- ・・・適量
- 鷹の爪
- ・・・1本
- にんにく
- ・・・1片
- 塩
- ・・・小さじ1/2
- 黒コショウ
- ・・・適量
作り方
1.
鷹の爪は小口切り、にんにくは粗みじん切りにする。
2.
豆腐がすっぽり入るくらいの小さめの耐熱皿に、豆腐をくずしながら入れてオリーブオイルをかぶるくらいまで入れる。

3.
鷹の爪、にんにくを入れて塩をまんべんなく振って、220℃のオーブンで15分~20分焼いて優しく混ぜる。

4.
仕上げに黒コショウを振って完成。
