豆腐のアヒージョの作り方をレシピ動画で紹介！
2018年08月24日
調理時間：30分
新感覚の激ウマおつまみ
のご紹介です。
じっくり豆腐を温めていくことでフワフワに仕上がるので、
オーブンで様子を見ながら温めてください！
材料
- 絹ごし豆腐
- ・・・1個
- オリーブオイル
- ・・・適量
- 鷹の爪
- ・・・1本
- にんにく
- ・・・1片
- 塩
- ・・・小さじ1/2
- 黒コショウ
- ・・・適量
作り方
1.
鷹の爪は小口切り、にんにくは粗みじん切りにする。
2.
豆腐がすっぽり入るくらいの小さめの耐熱皿に、豆腐をくずしながら入れてオリーブオイルをかぶるくらいまで入れる。
3.
鷹の爪、にんにくを入れて塩をまんべんなく振って、220℃のオーブンで15分～20分焼いて優しく混ぜる。
4.
仕上げに黒コショウを振って完成。
