厚切り豚ロースの生姜焼きの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月24日

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これぞ口福!
厚切り豚ロースの生姜焼きのご紹介です。

じっくり焼くのがポイントです!

材料

厚切り豚ロース
300g
塩コショウ
適量
片栗粉
大1.5
A
醤油
大2
みりん
大2
大1
砂糖
大1
大2
しょうがチューブ
7㎝
サラダ油
大1

作り方

1.

ポリ袋に肉を入れ塩コショウ、片栗粉をまぶす

2.

Aを混ぜて置く

3.

フライパンにサラダ油をひいてお肉を焼く

4.

強火で両面焼き付けたら中火にして蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。

5.

②の調味料を入れて煮詰める

6.

たまに裏返し6~8分につめたら完成