ぶりの味噌マヨ焼きの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月23日

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白味噌がポイント!
ぶりの味噌マヨ焼きのご紹介です。

白みそと焦がしたマヨネーズの香りが食欲をそそります!

材料

ぶり(切り身)
・・・2切れ
★マヨネーズ
・・・大さじ2
★白みそ
・・・大さじ1
★白すりごま
・・・大さじ1/2
・・・適量
・・・適量
サラダ油
・・・適量

作り方

1.

ぶりに塩、酒を少々振り、10分置いて汁気をふき生臭さを抜く。

2.

ボウルで★を混ぜておく。

3.

アルミ箔をオーブントースターの天板に合わせて切りサラダ油を薄く塗る。天板に乗せる。

4.

③に①のぶりを置いて②を塗る。オーブントースターで8-16分焼く(マシーンによって調整する)。焦げそうになったらぶりにアルミ箔をかぶせる。

5.

皿に盛りって完成。

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