調理時間:20分
アボカドと相性最高!
サーモンのブラックペッパー漬け丼のご紹介です。
オリーブオイルとブラックペッパーで洋風に仕上げました!
材料
- 生食用サーモン
- 100g
- アボカド
- 1/2個
- 大葉
- 3枚
- ブラックペッパー
- 適量
- ゆずコショウ
- 1センチ
- めんつゆ(三倍濃縮)
- 浸かるくらい
- オリーブオイル
- 適量
作り方
1.
サーモンとアボカドは一口大にカット

2.
ボウルにサーモンを入れめんつゆ、ゆずコショウを入れ浸しておく

3.
大葉は千切りにして置く
4.
15分ほど2をつけたら、どんぶりにご飯をもる

5.
4につけておいたサーモン、アボカド、大葉をのせたらオリーブオイルブラックペッパーを回しかけ完成。最後にお好みの量つけた汁を回しかける
