すき焼き風小鍋の作り方をレシピ動画で紹介！
2018年08月23日
調理時間：20分
1人分でも豪華に！
すき焼き風小鍋のご紹介です。
牛肉は後から入れることで固くなるのを防ぎます！
材料
- 牛肉（牛ばら薄切り使用）
- ・・・100g
- 長ネギ
- ・・・10センチ
- 人参
- ・・・30g
- 結びしらたき
- ・・・2個
- 豆腐
- ・・・150g
- しめじ
- ・・・1/2個
- 白菜
- ・・・葉2枚
- 卵
- ・・・1個
- ★水
- ・・・100ｃｃ
- ★酒
- ・・・100ｃｃ
- ★醤油
- ・・・50ｃｃ
- ★みりん
- ・・・50ｃｃ
- ★砂糖
- ・・・大さじ2
作り方
1.
しめじは石づきをとってばらし、ねぎは斜め切り、人参は薄切り、白菜、豆腐は食べやすいサイズにカットしておく。
2.
小鍋に★の調味料を加えて沸騰させ、肉以外の材料を入れて煮る。
3.
具材に火が通ったら肉を入れて、肉に火が通ったら完成。卵につけて食べます。
