鶏ささみのゴマ胡椒焼きの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月23日

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混ぜて焼くだけ!
鶏ささみのゴマ胡椒焼きのご紹介です。

もみじおろしと合わせても美味しいです!!

材料

鶏ささみ
・・・180g
ごま油
・・・大さじ1
粗挽きコショウ
・・・たっぷり
炒りごま
・・・25g
・・・少々
大葉
・・・3~4枚

作り方

1.

鶏ささみは白い筋を除き、ひと口サイズに切る。大葉は千切りにする。

2.

ボウルに鶏ささみを入れ、ごま油を加え混ぜ合わせる。そこへ塩少々と、たっぷりのコショウを加え、軽く混ぜる。さらに、炒りごまを加えてまんべんなく混ぜあわる。

3.

【2】をフライパンに入れ、弱火で蓋をし、火が通るまで焼く。火が通ったら強火にし焼き色をつける。

4.

器に盛り、大葉をのせ完成。

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