鯖缶トマトパスタの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月13日

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パスタにも使える!
鯖缶トマトパスタのご紹介です。

濃い味が好きな方はケチャップを追加してください!
お好みでイタリアンパセリやチーズをかけてもGoodです。

材料

鯖缶
・・・100g
パスタ
・・・120g
トマトジュース
・・・80ml
トマト
・・・中1個
ニンニク
・・・1片
鷹の爪
・・・1本
塩コショウ
・・・適宜
オリーブオイル
・・・大さじ1

作り方

1.

トマトはざく切りに、ニンニクはみじん切りし、鷹の爪は種をとる。パスタを茹でる。

2.

フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れる。中火でニンニクの香りが出るまで炒める。

3.

ニンニクの香りが出てきたら、鯖缶を汁ごと入れて、鯖をほぐしながら少し色が変わるまで炒める。そこへトマトジュースとトマトを入れ中火で3分煮たら、塩コショウで味を調整する。

4.

ゆであがったパスタ麺をフライパンに入れ、ソースを絡めながら炒める。

5.

器に盛り付け、完成。